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Veganesa casera fácil

patatas con veganesa casera fácil

Prepara una veganesa casera fácil en muy pocos minutos, con ingredientes muy sencillos. Si hay algo que debamos tener claro, es que se trata de una salsa de la que no se puede abusar, exactamente igual que en el caso de la mayonesa con ingredientes de origen animal. La hemos utilizado para la ensaladilla rusa vegana, pero también es habitual que se utilice en bocadillos untada en el pan. Para mi, lo ideal es utilizar una cucharada por ración, y no colmada, contando las cucharadas sin colmar como si fuesen aceite. Mi veganesa casera fácil Receta de veganesa casera fácil…

Salsa de almendras y cava para receta de Navidad

Salsa de almendras y cava

La salsa de almendras y cava, que también se puede hacer con vino blanco, es una forma diferente de disfrutar de las carnes vegetales. Es ideal para acompañar el tofu, el seitán o la soja texturizada, pero combina especialmente bien con los filetes de legumbreta o los bocados de Heura. Receta de Salsa de almendras y cava Ingredientes para 4 personas 125 g de harina de almendras 200 ml de caldo vegetal 2 dientes de ajo 1 cebolla Aceite de oliva virgen 1 cucharadita de pimentón de la Vera Pimienta al gusto 2 vasos de cava brut Sal Indicaciones Si…

Verduritas con salsa de queso y tofu

Comerse un plato de verdura cocida es mucho mejor si lo acompañamos de un poco de proteína y de una salsa de queso hecha por nosotras mismas. Ingredientes: 100 gr de tofu firme verduras cocidas (o medio bote de “Tus primeros” de Gvtarra) un puñado de semillas de calabaza 1 cucharada de aceite de oliva Para la salsa de falso queso: 1 vaso de agua (250ml) 2 cucharadas rasas de levadura nutricional (también vale de cerveza) 2 cucharadas rasas de fécula de patata o de boniato 1 cucharada de aceite de oliva virgen 1 pizca de sal Preparación Cortamos el tofu…