Bitterballen veganas, el bocadito holandés ideal para el vermut

Las Bitterballen veganas son unas de esas comida ideales entre trago y trago de cerveza. Pero no has de ser un fan de la cerveza belga, ni siquiera beber alcohol, para que te apetezcan como aperitivo. No se trata de una receta sofisticada, pero nunca está de más veganizar uno de los éxtios gastronómicos del…… Seguir leyendo Bitterballen veganas, el bocadito holandés ideal para el vermut

Crema de puerro y pera

Esta crema de puerro y pera no es solo para los que disfrutan de la vichyssoise, sino para todas aquellas personas que quieren ir un poquito más allá de la crema de calabaza o de la de calabacín. A veces da la impresión de que nos auto limitamos con las cremas y los purés. Si…… Seguir leyendo Crema de puerro y pera