Presentación “Disfruta con Mi Dieta Vegana”

El mes de marzo ha sido muy especial. El día 6 se lanzó “Disfruta con Mi Dieta Vegana”, un libro sencillo y humilde, con 25 recetas muy fáciles, pensadas para personas como yo. Se trata de acercar una alimentación 100% vegetal a todo aquel que tenga poco tiempo pero muchas ganas de comer rico y sano sin complicaciones. Una apuesta de la editorial Kitsune Books por mi estilo de vida y por la alimentación vegana que me permite llegar a mucha más gente. No os podéis imaginar lo que me sorprendió al principio que contactaran conmigo, ya que nunca había…

La VeggieWorld llega a Barcelona

La celebración de la VeggieWorld el primer fin de semana de abril es sin duda una gran noticia. Más de 70 stands, conferencias y talleres durantes dos días. Mucha comida por probar y gente a la que conocer. Una estupenda noticia. Come sano, vegano y bonito es el título de mi conferencia en la primera edición de la feria vegana más importante de Europa: VeggieWorld. Además, se va celebrar en Barcelona, sin duda la ciudad con más restaurantes y tiendas veganas de toda España. Eso indica sin duda la conexión que hay entre la ciudad, declarada Veg-Friendly hace un año, en…

Ser vegano es caro, pero solo si tú quieres

Ser vegano es caro, lo escuchamos últimamente mucho. Demasiado. Parece que ser vegana sea aglo de hipsters, modernas y personas famosas montadas en el dolar. El hecho de que el veganismo haya dado el salto a los medios y de repente esté de moda hace que haya mucho información al respecto. Lo cual implica, también, información de poca calidad y medias verdades. Para empezar, el veganismo es muy heterogéneo y el gasto que hace una persona vegana depende de sus hábitos de consumo. Exactamente igual que en el caso de una persona que lleve una dieta omnívora. Pero si vamos…

Desayunos saludables Santiveri

Los desayunos saludables son una de las preocupaciones de casi todas mis seguidoras en Instagram. Parece que eso de levantarse y pensar en qué desayunar es complicado para todas. Tenemos hábitos aprendidos difíciles de cambiar, y mucho más cuando vamos con sueño o aún o nos hemos despertado. Para los que no conozcáis la marca, os puedo decir que hablar de Santiveri es remontarnos a los inicios del naturalismo en España. Para mi, que soy vegetariana desde los 19 años, Santiveri ha sido siempre una de esas marcas de confianza que nunca te falla. Gracias a ella llegó Provamel a…

Lipedema: cuando querer no es poder

Seguramente no habrás oído hablar nunca del lipedema, pero cuando te has visto con unos “quilos de más” sí que has oído y una y mil veces aquello de querer es poder. Tres palabras que veo repetidas hasta la saciedad. Voy a ser muy sincera con todas vosotras desde ya: querer no es poder. Ni con los quilos, ni con el trabajo ni en realidad con nada. Querer no es poder Cuando nos dicen que querer es poder, nos venden la idea de que si le ponemos ganas, esfuerzo y tiempo podremos conseguir cualquier cosa. Esa idea es una maravillosa…

Los restaurantes que no amaban a las veganas

Restaurantes y opciones veganas

Los restaurantes que no amaban a las veganas o las veganas que no amaban las parrilladas de verdura. He dudado mucho hasta decidir el título porque la definición perfecta del veganismo en la restauración de este país es: las veganas se conforman con una parrillada de verduras. Muchas veces minúscula. Y pan, mucho pan. Restaurantes y opciones veganas decentes Algo que debiera ser más habitual, en muchos lugares aún es un oxímoron. Os preguntaréis a que viene este post en pleno febrero, cuando no he ido a ninguna boda, las cenas de empresa quedan lejos y la Navidad por fin…

Manicura vegana en Barcelona: Kolors Nail Bar

Un servicio de manicura vegana es bastante más difícil de encontrar de lo que parece. Las personas veganas buscamos que en todas nuestras acciones la ética para con todos los animales. Eso incluye, por ejemplo, no usar cosméticos testados en animales ni brillo de uñas a base de escamas de pescado. ¿A que parece increíble? Pues no es lo es… Ya hay muchas marcas que se han puesto las pilas en el ámbito del testado en animales. Otras también han decidido la eliminación de químicos dañinos como pueden ser los parabenos. Y por último tenemos las que además de todo…

Soy la vegana gorda

Soy la vegana gorda. No, no soy la única persona que siendo vegana tiene sobrepeso u obesidad. Pero seguramente soy la instagrammer vegana que poniendo fotos de comida saludable tenga más celulitis y el culo más gordo. Ahora mismo esto es así y no se puede hacer mucho a corto plazo. Hay varios temas sobre los que he reflexionado desde que hace algunos meses, en verano, puse algunas fotos mías de cuerpo entero. En la playa. En bikini. Justo cuando había vuelto a ganar peso. Es decir, estando, a nivel de grasa y musculatura, peor que nunca. Lo hice porque soy…

Boniato asado con olla lenta, al caliu!

Un boniato asado con olla lenta es un regalo de la tierra para desayunar o comer a cualquier hora. Con la crockpot, la olla lenta eléctrica que os presentaba hace un par de semanas, tendréis boniatos listos de forma sencilla y sin preocupaciones. Además, no tendréis que encender el horno, que consume un montón si solo vais a hacer esta receta. ¡Ahorrar energía también es importante! Mi crockpot no es muy grande, es la ovalada de 35l, así que no puedo hace gran cantidad, pero suficientes como para comer dos personas en dos comidas. En Catalunya le llamamos patatas “al…

Concurso Mi Dieta Vegana: Tote Bag Boobie Power

¡Acabamos el año con otro concurso! Mi amiga Paula Recio acaba de lanzar la marca Boobie Power hace muy poco. Paula es una artesana y artista multidisciplinar que lo mismo borda un cojín tabla de skate que crea un maravilloso tapiz. Nos aliamos con ella para que abandones completamente las bolsas de plástico cuando vayas a la compra. La mecánica es muy sencilla. Solo tienes que comentar la imagen del concurso en el Instagram de Mi Dieta Vegana, mencionando a dos personas que puedan estar interesadas ganar esta estupenda Tote Bag. ¡Así de fácil! Acuérdate de seguir nuestras cuentas: @boobiepower y  @midietavegana para…