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abillionveg te pone muy fácil hacer un poco de ciberactivismo desde el sofá de casa (o desde donde quiera que estés). Se trata de hacer críticas o comentarios de los platos veganos de los restaurantes a los que vayas, pero también de cualquier producto vegano que utilices y del que quieras dar tu opinión. Para… Seguir leyendo Ciberactivimo en tiempos de confinamiento: abillionveg

Otro artículo con 9 cosas que hacer cuando no puedes salir de casa por culpa del coronavirus, sí. #yomequedoencasa #staysafe Lo cierto es que esta no es mi primer confinamiento involuntario. Estuve bastante más tiempo en una situación similar por culpa de una depresión, y la culpa en aquel caso era de la medicación, que… Seguir leyendo 9 cosas que hacer cuando no puedes salir de casa

En muchos municipios se están viviendo situaciones de discriminación en el comedor escolar que está dificultando la escolarización de las familias veganas. En primeras etapas, hay zonas en las que no hay posibilidad de dieta 100% vegetal ni tampoco se puede llevar la comida para los peques. Por lo tanto, se está obligando a estos… Seguir leyendo Discriminación en el comedor escolar

Empiezo el año con estos consejos para no tirar comida porque creo que esta debe ser una de nuestras metas este 2020. Producir aquello que nos comemos es muy costoso para el medio ambiente: la tierra no tiene nutrientes infinitos, el agua potable es un bien escaso, el terreno de cultivo roba terrenos a otros… Seguir leyendo 10 consejos para no tirar comida

Esta es mi lista de 10 libros veganos cuando estamos cerrando el 2019. Está claro que faltan muchos, y que me he centrado en la cocina. Pero, ¡por algún sitio hay que empezar! 1. Veganomicon de Isa Chandra Moskowitz y Terry Hope Romero Para mi, uno de los libros más importantes de mi biblioteca de… Seguir leyendo 10 libros veganos para regalar

Aquí está mi top 10 de restaurantes de Barcelona para veganos, totalmente subjetivo y con lo que yo creo que es más significativo. En el vais a encontrar restaurantes veganos, vegetarianos y con opciones (pero con muchas opciones). En una lista de 10 siempre se quedan opciones por el camino, pero en muy poquito haré… Seguir leyendo Top 10 de restaurantes de Barcelona para veganos

Aunque pueda parecerlo, esto no trata de ser una lista de regalos sino de una mini guía de cómo regalar zero waste. Porque ¿qué es un regalo zero waste pensado por otra persona?  Y no, no se trata de regalar cosas «zero waste», eso sería volver a caer en el consumismo. Pasar de consumir unas… Seguir leyendo Cómo regalar zero waste

Hoy te quiero explicar los que son los mejores desayunos veganos en Barcelona para mí. Los hay saludables, los hay caprichosos, los hay tradicionales y también los hay internacionales. Ya sabéis que a mi me encantan los desayunos, tenéis ideas para gofres, overnight oats, tostadas y mucho más en el apartado de recetas. Si quieres… Seguir leyendo Los mejores desayunos veganos en Barcelona

Vivir con un carnista, convivir con un no vegano, es lo que hago desde hace 10 años con mi pareja. De hecho, aunque conozco a personas veganas y vegetarianas desde hace muchos años, nunca he vivido en la misma casa que alguien vegetariano o vegano. Sin embargo, quitando contadas ocasiones, siempre hemos encontrado un punto… Seguir leyendo Vivir con un carnista sin morir en el intento

Las personas veganas comemos hamburguesas vegetales. Hay gente que prefiere las de arroz y tofu de las marcas eco de toda la vida, hay quién se las hace en casa y también hay quién busca el sabor de la carne en las nuevas hamburguesas tecnológicas. También las puedes hacer en casa. Aquí mismo tienes varias… Seguir leyendo 10 motivos para comer hamburguesas vegetales