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Vitamina B12: todo lo que deberías saber de esta vitamina

La vitamina B12 genera muchas dudas en personas veganas y vegetarianas por el exceso de (mala) información que hay. Si me dieran un euro cada vez que alguien me pregunta sobre este tema en Instagram, ya tendría una casa de tres plantas en el Baix Empordà.  También se generan muchas preguntas, no nos engañemos, por la falta de actualización de parte del personal sanitario. Se sigue fallando en el diagnóstico, se prescriben opciones caras o muy poco prácticas y aun hay quien directamente te recomienda volver a comer carne.  Pero, ¿qué es la B12? La vitamina B12 un micronutriente que…