Presentación “Disfruta con Mi Dieta Vegana”

El mes de marzo ha sido muy especial. El día 6 se lanzó “Disfruta con Mi Dieta Vegana”, un libro sencillo y humilde, con 25 recetas muy fáciles, pensadas para personas como yo. Se trata de acercar una alimentación 100% vegetal a todo aquel que tenga poco tiempo pero muchas ganas de comer rico y sano sin complicaciones. Una apuesta de la editorial Kitsune Books por mi estilo de vida y por la alimentación vegana que me permite llegar a mucha más gente. No os podéis imaginar lo que me sorprendió al principio que contactaran conmigo, ya que nunca había pensado en escribir un libro de recetas.

“Disfruta con Mi Dieta Vegana” es el reflejo de las típicas recetas de mi Instagram. Me he enfocado en desayunos diferentes, variados y un poco fuera de lo normal, pero que para mi son muy válidos. Muchas os valdrán para cualquier hora del día, ya sean comidas, meriendas o cenas. Una forma de invitaros a comer bonito, sano y vegano muy visual y para todos los públicos.
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Además la presentación fue todo un éxito, no puedo estar más contenta.  Se reunión muchísimas personas, familiares, amigos, seguidoras, en el espacio Terra Veritas para celebrar conmigo la salida del libro. Tuve la ocasión de explicar el porqué del libro, un poco de la historia de @midietavegana y mi visión del veganismo. Después hice un showcooking en esa maravillosa cocina que desearía tener en casa y acabamos con una degustación de platos mientras firmaba libros.

Podéis conseguir el libro en Amapola Vegan Shop (Travessera de Gràcia, 129), La Central, La Casa del Libro, El Corte Inglés, Amazon y muchas librerías independientes.

Para que os hagáis una idea de la presentación, os dejo con estas imágenes maravillosas de la fotógrafa Gemma Lahoz, que me ha sacado súper guapa.

La VeggieWorld llega a Barcelona

La celebración de la VeggieWorld el primer fin de semana de abril es sin duda una gran noticia. Más de 70 stands, conferencias y talleres durantes dos días. Mucha comida por probar y gente a la que conocer. Una estupenda noticia.

Come sano, vegano y bonito es el título de mi conferencia en la primera edición de la feria vegana más importante de Europa: VeggieWorld. Además, se va celebrar en Barcelona, sin duda la ciudad con más restaurantes y tiendas veganas de toda España. Eso indica sin duda la conexión que hay entre la ciudad, declarada Veg-Friendly hace un año, en marzo de 2016. Aunque de momento no hemos visto que este título haya servido de nada, quizá con la VeggieWorld consigamos ponernos todos las pilas.

El veganismo no es un dieta, a dieta estoy yo. Creo que es de las frases más acertadas que he escrito nunca y de las que más repito. Más allá de que se nos considere “una moda”, la preocupación por los derechos de los animales y la falta de ética de la sociedad de consumo en la que vivimos ha hecho que cada vez haya más personas veganas. Y aún más personas cercanos a los valores del veganismo.

Veggie World en Alemania

Imagen de una de las ediciones alemanas

Una feria que va más allá de la alimentación, ese territorio en el que nos encierran muchas veces los medios de comunicación. Hay espacio también para ropa, calzado y cosmética.

Fechas:
Lugar: La Cúpula, en el C. C. Arenas de Barcelona (Gran Via de les Corts Catalanes, 373 – 385, 08015 Barcelona)
Transporte: FFCC, metro L1 y L3.  Parada Plaça Espanya.
El precio de las entradas, que se venden por días, es de 5 euros en el formato anticipado y 7 en taquilla. La entrada da derecho a todas las conferencias y showcookings.

Aquí abajo tienes un enlace con mucha más información:

VeggieWorld Barcelona

No more borders: un proyecto para unir a una familia

Hoy quiero hacer un alto en el camino y hablaros de una iniciativa solidaria de los hermanos, uno en Berlin y otro en Barcelona, que quieren reunir a sus padres, actualmente en Sudamérica, con ellos. Para poder costear el viaje y, sobretodo, la burocracia que todo esto conlleva, han puesto en marcha No more borders – No más fronteras.

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Solo tenéis que ir la tienda online y adquirir algunas de las fantásticas láminas que ofrecer para ayudarles.

Sino puedes colaborar, es igual de gran ayuda si compartes nuestra website en los medios sociales de comunicación.

Síguelos en su Instagram @nomasfronteras

Una foto publicada por Mi Dieta Vegana (@midietavegana) el

Mi Dieta Vegana en el Pecha Kucha vol. 25

20 imágenes y 20 segundos para explicar cada una. Poco más de de 6 minutos para explicar una idea. Eso es el Pecha Kucha. Para el Pecha Kucha Barcelona vol.25 decidieron invitarme y me subí al escenario sin guión preparado pero con las ideas muy claras, ya iba a explicar ni más ni menos que Mi Dieta Vegana.

Aquí tenéis el vídeo de mi intervención en el Pecha Kucha Barcelona.

Mi dieta vegana_@ PechaKucha Night Barcelona. Vol. 25 from PechaKucha Barcelona on Vimeo.

Algunos momentos de la tarde:
Mi Dieta Vegana Pecha Kucha Barcelona Mi Dieta Vegana Pecha Kucha Barcelona Mi Dieta Vegana Pecha Kucha Barcelona Mi Dieta Vegana Pecha Kucha Barcelona Mi Dieta Vegana Pecha Kucha Barcelona Mi Dieta Vegana Pecha Kucha Barcelona

Sin piel

Hoy se ha visto el mayor acto en España contra la industria peletera en Barcelona

El frío de diciembre no ha sido impedimento para que este año se volviese a realizar el acto de Anima NaturalisSin piel, dentro de la campaña #vistetupropiapiel. En la mayor convocatoria hasta la fecha más de cien activistas se han desnudado en el suelo de la Plaza Cataluña de Barcelona, embadurnados de tinte rojo, durante 40 minutos ante la mirada de muchos barceloneses, turistas y una gran cantidad de medios de comunicación.

Con acciones como Sin Piel se denuncia no solo el trato que se le da a los animales en la industria peletera, sino también como esos animales son simples desechos una vez utilizada su piel. Incluso en el caso del cuero, muchos animales se desechan y sus pieles no provienen de la industria cárnica, al contrario de lo que muchas personas presuponen.

La imagen de esta campaña es siempre impactante y nos recuerda de donde vienen las piezas de ropa con pieles o cuero justo en la temporada peletera por excelencia, diciembre.

Sin piel Barcelona 2015

Sin piel Barcelona 2015

Sin piel Barcelona 2015

Sin piel Barcelona 2015

Sin piel Barcelona 2015

Sin piel Barcelona 2015

Sin piel Barcelona 2015

Sin piel Barcelona 2015

 

Celebramos el primer Vermú vegano #dalealsifón

Esta semana el Instagram de Mi Dieta Vegana, donde empezó todo, ha llegado a los 5000 seguidores. Así que nos juntamos unos cuantos en la Bodega Carol, una bodega de esas de toda la vida, y hicimos un vermú vegano. Tenía planeado celebrar los 4000, pero la alegría ha sido aún mayor.

Además también presentamos los primeros sellos de Martu Alterada, una artista del scrapbooking y buena amiga, los sellos vermuteros #dalealsifón.

Bodega Carol Bodega Carol

Ya sabemos lo que cuesta salir y encontrar comida vegana en algunos lugares de nuestra geografía. Aunque en Barcelona lo tenemos más fácil, la idea de veganizar tapas en un local no vegano nos pareció estupenda a todos los implicados. Así que manos a la obra en mi cocina para llevar toda la comida: chorizo vegano siguiendo una receta de Como ser vegano sin morir en el intento, la tortilla de patata vegana de Rafa, las croquetas de tofu de mi madre pero esta vez con champiñones y una coca integral de trigo y espelta con escalivada casera.

Chorivegano Croquetas veganas Tortillas de patatas vegana

Lo cierto es que nos lo pasamos estupendamente y hay muchas ganas de repetir. Las croquetas y la tortilla volaron y el chorizó sorprendió, así que estoy muy contenta. Algunas de las recetas aparecerán en el blog a partir de la semana que viene.

Aquí os dejo una selección de imágenes de Begoña Fernández donde también podréis ver los sellos de Martu Alterada #dalealsifón.

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