Posts Written Onenero 2019

Tabulé de quinoa: ensalada fresca y sin gluten

Tabulé de quinoa y verduras

¿Te atreves con un tabulé de quinoa? Una receta con mucha vitamina C, vitamina A y potasio gracias al perejil. El perejil debería ser el gran protagonistas del tabulé, ya que es el principal ingrediente de esta tradicional ensalada de países del oriente próximo. Sin embargo, es muy habitual que haya casi cualquier cosa en el tabulé menos perejil fresco. De hecho, si compramos tabulé envasado, se trata de bulgur con algunos vegetales y casi no encontramos perejil. ¡En realidad, debería ser un plato prácticamente verde! Así que la próxima vez que te den un manojo de perejil, aprovecha para…

Pesto vegano de anacardos

pesto vegano de anacardos

No nos vamos a engañar, el pesto vegano de anacardos es una auténtica herejía. El parmesano le da un gusto increíble, lo mismo que los piñones. Pero es que si los anacardos son caros, los piñones ya son prohibitivos. Así que esta es una receta que puede no ser apta para todos los bolsillos, al menos de forma habitual. Si sigues una alimentación 100% vegetal y te gustaba la pasta al pesto, con esta receta de pesto vegano de anacardos volverás a disfrutar. Receta de pesto vegano de anacardos Ingredientes 100 g de anacardos sin sal ni azúcar un manojo…

Dudas habituales sobre la Cirugía de lipedema – FAQS

proceso cirugia de lipedema en piernas

En este post trato de resolver tus dudas sobre la cirugía de lipedema. Vas a encontrar respuesta a las preguntas más habituales sobre las intervenciones que me he realizado en Med-plast Madrid. Mis comentarios son en base a mi experiencia personal, en esta clínica, en las 3 operaciones que me ha realizado el doctor Burgos de la Obra. El centro hospitalario donde se llevaron a cabo es el Hospital Virgen del Mar de Madrid. ¿Cómo saber si necesito una cirugía de lipedema? Sin duda, es la principal pregunta y la más compleja. Para empezar, debemos tener un diagnóstico médico que…